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        食邦餐飲

        13年整體食堂承包行業經驗
        專業承接食堂承包、食材配送、管理諮詢、團餐配送等服務
        服務熱線:18688130825
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        4行業資訊
        您的位置: 首頁 ->  行業資訊 -> 蔬菜配送行業發展的意義
          中國既是蔬菜出產大國也是蔬菜消耗大國,蔬菜物流是中國農產物物流的緊張構成部門,在百姓經濟成長中的職位地方很是緊張。中國當代化的蔬菜物流系統建設起步晚,固然獲得當局和市場層面的器重,但不管是無理論研究仍是在實際操縱上,成長都比力慢。蔬菜配送包含蔬菜出產、收買、運輸、貯存、裝卸、搬運、包裝、配送、流暢加工、分銷和消息處置等關鍵,而且在這一進程中完成蔬菜的代價增值和構造方針。今朝蔬菜流暢存在很多抵牾,致使我國蔬菜物流不能充實滿意人們日趨增加的糊口必要。而蔬菜物流可以有用促使蔬菜的公道活動,削減蔬菜在流暢進程中的消耗,低落流暢本錢和買賣用度,使出產者出產出的產物實時運往消耗地址,消耗者在得當的時間和地址能夠便利地獲得本身所必要的消耗品。
          蔬菜配送的質量標準
          蔬菜配送方案:
          一、配送質量標準:
          蔬菜配送質量的控制主要採取如下措施:
          1、在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協議》中,由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》;
          2、我公司接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐,我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶;
          3、我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。
          二、蔬菜配送價格構成及報價說明書:配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家法律規定的稅費和行業交易費和我們企業的毛利等方面。在制定配送價格的過程中,根據蔬菜行業的各種特殊性,我們主要採取隨行就市的原則主要採取由供應商定期報價、採購方核價的方式進行(當有分歧的意見時,雙方議價協商解決)。
          三、酒店類配送的價格是基於蔬菜批發市場和專業市場(酒店周邊集貿市場)的價格之間,按不同蔬菜的不同分揀損耗進行核價,並在此基礎上增加八至十個點。
          四、學校食堂配送價格是基於蔬菜市場的批發價加上交易行費,按不同的分揀損耗進行核價,並在此基礎上增加五至十個點。
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